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速冻食品销量暴涨500%的背后,是冻品人探寻的新希望!

2021-02-08

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疫情期间,冷链行业遭遇世纪寒冬,但速冻方便食品迎来了供销两旺的利好局面。速冻方便食品销量暴增500%的背后,是冻品人探寻的新希望!

2020疫情迫使整个冻品行业进行大洗牌、2021除了抱怨政策、期待疫情退去,我们更应该反思的是如何寻求新的发展路径,从新的视角,以新的方式重构未来冻品行业!


疫情期间,冷链行业遭遇世纪寒冬的大背景下,速冻方便食品迎来了供销两旺的利好局面。


从消费端看,宅在家中的消费者**了商超、电商等线上线下渠道中速冻方便食品的抢购热潮,“方便再方便”一次小小的技术升级让微波水饺在疫情之下销量暴增540%,成为冻品行业销量增长**。


从供应端看,多家传统速冻食品企业在2020年上半年实现收入利润双丰收。三全、海欣、食品利润均实现暴增;数据表明,2020年2-11月,天猫速冻方便食品平均销售额增长均超200%,疫情带来的“宅经济”成为速冻方便食品新的爆发增长点。



图片来源:福迪宝


疫情之下冻品细分行业已经形成了新赛道,微波食品不是一个新的概念,但是微波水饺的更便捷是更多的年轻一代的选择,它是传统速冻水饺的升级版。


随着90后和 00 后逐渐成为消费主力群体,家庭结构和消费习惯也在改变,微波速冻食品对烹饪技术的依赖度更低,更契合年轻群体的需求。


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4分钟微波速食 

市场上现有速冻水饺中,绝大多数以水煮为加工方式,煮熟*快也要8分钟时间。福迪宝微波水饺在上百次实验中,*终确定“高火微波4分钟”的独有加工方式。消费者无须撕开包装膜即可将整盒饺子放进微波炉加热,在加热过程中水蒸气会在盒子中循环,保存食品水分的同时增加加热速度。人们只需看几段抖音视频,或是打一把小游戏的功夫,即可享用美味。

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图片来源:福迪宝

02 

方便再方便!是速冻方便食品的制胜王道


微波速冻方便食品无疑会打开速冻食品的魔盒,将传统微波速冻食品技术拓展到各个品类,从而形成新的冻品行业的蓝海。

随着年轻一代消费者工作生活状态的改变,对于速冻食品的偏好日益增强,我国速冻食品行业迎来广阔的发展空间。与此同时,在速冻技术的不断改善、品类和品质的升级以及冷链技术的驱动下,速冻食品的品质将得到有效保障。未来冻品行业的将更将趋向多元化,不断迎合不同消费者的需求与习惯,简单易操作的微波食品或能成为一个新的突破口!


庞大的中国水饺消费市场与便捷高效的4分钟微波加工,将速冻微波水饺的食用场景大大扩展甚至**整个行业。办公室午餐、家中宵夜、朋友聚会、甚至春节零点敲钟,都可以想吃就吃,不必犹豫。既符合中国传统的饮食习惯由满足现代不断内卷的职场新需求,让“告别煮时代”成为可能!


图片来源:福迪宝

福迪宝微波系列水饺诞生于2020年国内疫情平稳之后。“居家饮食”、“懒人经济”的兴起,是冻品行业逆势而上的市场新机遇。福迪宝旗下“微波系列”包含水饺、包子、鳗鱼饭等十余个品类,成为国内微波速冻食品领域一支不可小觑的新锐力量。


福迪宝4分钟微波水饺将继续探寻技术创新,以新的方式重构未来冻品方便食品行业!独乐乐不如众乐乐,福迪宝诚邀冻品行业从业者实力加盟,2021,带你起飞!


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